Är du också en av dem som ställer undan din gasolgrill till vintern. Du kanske hör till en av dem som grillar din sista måltid redan i september. Det kan kännas tråkigt att köpa en gasolgrill och därefter ha den undanställd större delen av året. Många recept går att grilla lika bra som att tillaga i ugn och du hittar flera recept här. Det finns flera anledningar till att låta gasolgrillen stå framme och en av dem är att du får äta grillat året runt.
Låt din gasolgrill stå framme året om
Gasolgrillen har en tendens att packas in i förrådet tillsammans med de andra utemöblerna när hösten kommer krypande. Du kanske till och med grillar din sista måltid i september. Din gasolgrill rengörs, du sätter på skydd och kopplar bort gasolen. Sedan rullas den in i förrådet där den förvaras fram till att du ser vårsolen igen och är redo att plocka fram den. Men det finns flera anledningar till att låta den stå framme.
Sommarkvällar blir till vinterkvällar framför gasolgrillen
När sommarkvällarna börjar bli kyliga och övergå till höst avstår många från att fortsätta använda gasolgrillen. Vi vill helst burra in oss varma filtar inomhus och samla familjen runt bordet för att äta. Den naturliga delen av att laga mat tillsammans med vänner försvinner lätt när mörkret börjar falla allt tidigare på eftermiddagen. Något som under sommarmånaderna var så självklart. Men så behöver det inte vara.
När det blir mörkare behöver vi grilla på nya sätt för att fortfarande tycka att det är mysigt. Att stå i short och ett glas vin i handen är inte lika härligt i 0-gradit. Innan grannarna kommer på middag kan du förbereda med att tända marschallerna i trädgården, skotta om det behövs och bjuda på varma drycker istället för kalla. Utomhus har den fuktiga luften bytts ut mot en krispig sval doft. Sätt på er ordentligt med kläder och tänd gasolgrillen. För att få med barnen ut kan du även ta med tomtebloss. Så när du står här med din granne och ska börja grilla, vad ska du lägga på gasolgrillen?
Vintermaten med gasolgrill
Det som under sommaren kändes som självklarheter, fläskfilé, lax och paprika kan nu känns svårt. Men det handlar mest om ett invant beteende. De flesta äter fortfarande samma typ av råvaror men tillagar dem i ugn eller på spisen. Det som kan förändras är snarare hur du kryddar råvaran eller såsen för den delen. Våga använda ingredienser som apelsin, kanel eller muskot för att få en annan smak. Det finns massor av vintermåltider som gör sig bättre på grillen än inne i ugnen och du hittar några av dem längre ner på sidan.
Förbered din gasolgrill för vintern
Fördelarna med gasolgrill är många och en av dem är att du kan använda den året runt. Om du förvarar den under en huva (som du alltid bör göra) klarar din gasolgrill att stå utomhus. Städa ur den ordentligt några gånger om året och rengör gallret efter varje grillning så håller den sig i bra skick. När din gasolgrill står framme och är lättillgänglig kommer du att använda den mer än om den står inne i förrådet. Tanken kanske har slagit dig att du kan ställa den längst ut i förrådet ifall du skulle bli sugen på att grilla senare. Men om du inte ser gasolgrillen så är chansen för att du blir sugen på grillat betydligt lägre. Att köpa en gasolgrill är en liten investering och att då endast använda den tre månader om året kan kännas tråkigt. Att grilla under vintern är inte så stort projekt som det först kan låta som och det finns dessutom flera fördelar med en gasolgrill.
Fördelar med gasolgrill på vintern
Att laga mat ihop är ett perfekt sätt att skapa tid tillsammans med familj och vänner utan att behöva stressa ihop en middag innan gästerna kommer. Att laga mat ihop kan dessutom vara skönt för att sänka prestationsångesten och skapa naturliga samtal tillsammans när du träffar nya personer.
En gasolgrill går snabbare att tända än en kolgrill. Du behöver inte vänta på att kolen ska brinna ut innan du kan lägga på maten på grillen. Med ett knapptryck är den igång och några minuter senare är den redo för att användas.
Du som bor i lägenhet kan också ha gasolgrill. Många föreningar tillåter idag grillning med just gasolgrill på balkongen. Du behöver alltså inte gå ner i något källaren eller förrådet och plocka upp föringens gemensamma grill. När våren sedan närmar sig har du dessutom koll på hur mycket gasol som finns kvar i flaskan.